今天要給楠楠跟榆榆吃的鮮蔬活力湯，含覓菜、紅蘿蔔，兩種青菜，在營養學有極其高的價值。莧菜豐富的鈣、鐵和維生素K，可以促進凝血和造血功能；紅蘿蔔豐富的維生素A，助於維護視力。甚至根據醫學研究，紅蘿蔔具抗癌的效果，不論是大人、小孩，皆非常合適。
現在要跟大家說做法囉！
食材： 覓菜半把、紅蘿蔔半根、雞蛋一顆、水３００－５００ＣＣ
步驟：
１。覓菜切細，紅蘿蔔切小丁備用
２。水滾後放入紅蘿蔔、覓菜根部，煮５分鐘等紅蘿蔔軟後，再放入蛋液煮成蛋花，加上些許鹽，起鍋，即大功告成！
今天楠楠、榆榆的心情似乎不太好，一直不想看鏡頭，居然沒照到一張合適的照片，殘念。
但料理中鮮豔的紅、黃、綠色，確實促進了他們的食慾，沒一會的功夫，全都呼嚕嚕的全部喝光，真有成就感。
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