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炎炎烈日,三寶又開始食慾不佳,為娘我又必須絞盡腦汁。今日來這道: 南瓜蒸肉丸子 試試水溫吧~~
材料:
南瓜1/4顆 洋蔥半顆 豬絞肉300G/1包
1. 先將南瓜銷皮切塊入電鍋蒸熟,洋蔥切丁入鍋加些許油炒至軟呈透明色即可。
2. 將蒸好的南瓜搗成泥狀加入炒好的洋蔥拌入豬絞肉,開始辦均勻,若要有點味道可以加入些許的鹽巴提味。
3. 材料都均勻好後捏至小圓球,入電鍋蒸,一杯洗米水即可。
4. 起鍋後完成。
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